What to Throw Out After a Prolonged Power Outage
go.ncsu.edu/readext?902772
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Collapse ▲Moore County made national news after the power went out for days following attacks on local substations. Though engineers were able to get power back on a day before original projections, chances are most residents who were affected from the outages need to clean out their refrigerators to prevent further any
Frozen Food Safe to Keep
food-borne illness disasters. For many, discarding refrigerated food will pose a significant loss, but some foods can be saved. This food safety infosheet describes what foods to throw away and what foods are safe to keep.